一室宜居

    四十年來，堅持採用台灣本土現宰牛肉。

                                                                 小王牛肉麵創辦人   王士春

第二代接手經營的力量

        " 小王牛肉麵 " 這個名字對在地的高雄人而言並不陌生，位在六合一路與復興路口，這麵館自民國六十二年創立，一賣就是四十年。

        如今第二代即將接手經營，三位平均三十歲的年輕小夥子，傳承王老闆一手獨活及家傳湯頭，更融入了新世代餐飲經營新概念，為老店注入新血，

        更為高雄傳統美食增添一股新流，期待下一個四十年的薪傳.....

空間檔案

建築型式 // 中古電梯大樓樓店(兩層)

座落位置 // 高雄市六合一路

裝修坪數 // 約40坪

使用建材 // 天~日本大阪進口A&AM矽酸鈣板( 綠建材 )、恆森晶裝板、輕鋼架天花板(防火認證)

                  地~白馬磁磚新玉山板岩系列、富美家超耐磨木地板(綠建材)、富美家耐磨商用塑膠地磚

                  壁~正新精品氣密窗、水泥板(防火建材)、櫸木日式扶手(防火漆)、富美家防火表面飾材

                        POWER-WALL 環保認證壁紙(綠建材)

                  其他~RD安進捲門、富美家NOVA廁所搗擺系統(綠建材)、凱撒衛浴(節能省水認證)

                            弘府小型升降梯(安全認證)、美國杜邦corian人造石、德國EEGGER系統板材

                            MiRAGE 把手、casio點餐POS收銀系統

後記

        小王牛肉麵新館竣工後，有人問我：商業空間如何與綠建材相結合？

        我笑笑地回了一句 ~

        王理事長堅持選用台灣本土現宰牛肉，都走過四十個年頭；一室宜居室內設計何其有幸接下這個老店更新案，當然傾盡全力囉！

        本案中雖然沒有富麗堂皇的精緻裝修，卻是首度使用近八成認證綠建材(含防火建材)廣泛運用在商業空間的規劃設計中，讓美食也多了一份環保。

        最後，我想摘錄  證嚴法師 "靜思語"中的一句話與所有設計裝修同業共勉之 ~

        想法多堅持，力量就有多大！